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鸡翅煲

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡中翅6个
  • 姜适量 土豆半个 胡萝卜半个 葱少许 生抽适量 辣椒2个 蒜适量

鸡翅煲描述：鸡中翅肉质鲜美，搭配土豆，正所谓荤素搭配，佳肴天成啊！喜欢的亲们一定要试试哦，味道很不错哦。

热菜咸香焖下饭菜

鸡翅煲制作步骤

  • 鸡中翅正反面切斜刀，姜切丝，蒜和辣椒切末，全部材料下到鸡中翅中，下点生抽和老抽，盐和鸡精，再下点白胡椒粉腌制入味。

  • 土豆和胡萝卜洗净去皮，切成粒状，葱切碎备用。

  • 锅里下油，倒下鸡中翅炒至九成熟，然后盛起备用。

  • 另下土豆和胡萝卜大火翻炒。

  • 土豆跟胡萝卜炒到快熟烂时加入葱末，然后再加一小碗水，下盐跟鸡精，盖上锅盖小火焖至水分差不多干，土豆跟胡萝卜变软时即可。

  • 将炒好的素菜转盛到砂铁锅中铺底。

  • 再将鸡中翅均匀摆放在上面，加点水，盖上盖子，中火焖分钟左右就可以了。

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