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蒜香黑椒炸鸡翅根

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡翅根500g
  • 鸡蛋1个 黑椒粉适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 大蒜适量 蚝油适量 盐适量 油适量

蒜香黑椒炸鸡翅根描述：自从肯德基里的东西出现问题之后，就没有在去过，自己在家动手一样乐趣多多，自己就做了这个炸鸡翅根。拍照技术实在太烂了。

炸零食黑椒味蒜香

蒜香黑椒炸鸡翅根制作步骤

  • 准备材料，鸡翅根，香炸粉，蒜头，面包糠，超市全都有，

  • 鸡翅根用清水泡分钟，泡出里边的血。

  • 蒜头剥好，大葱切块，姜片，放入料理机加水打成蓉。

  • 把打成蓉的葱姜蒜汁倒入鸡翅根里。

  • 加入蚝油，鸡精，盐腌制。

  • 在加入黑椒粉，腌制个小时。

  • 腌制好的鸡翅根。

  • 香炸粉里下鸡精，一个鸡蛋，黑椒粉，调成糊状。

  • 把鸡翅跟捞出放到调成糊状的香炸粉中，搅拌均匀

  • 鸡翅跟在面包糠里打个滚。

  • 全部裹好面包糠的鸡翅根。

  • 锅里下足够多的油，烧到成热的时候，下鸡翅根炸，开大火。

  • 炸到金黄就可以捞出控油了，可以蘸番茄酱吃

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