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蚝汁鸡翅

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡翅6个
  • 油适量 盐适量 料酒1勺 大葱1段 蚝油3勺

蚝汁鸡翅描述：鸡翅因为肉多骨少吃着非常过瘾所以倍受大家喜欢。烹饪方法也很随意，烤、烧、煎、焖。。。皆美味。

午餐家常菜烧蚝香

蚝汁鸡翅制作步骤

  • 鸡翅洗干净，表面轻划两刀，用盐，料酒腌个小时

  • 炒锅中少放一点油，腌过的鸡翅把腌出的水份倒去，把鸡翅用厨房纸擦去水份，放入油锅中煎

  • 煎至两面金黄

  • 把鸡翅推向一边，锅底放入葱粒炒香

  • 把鸡翅一起炒一下，放入临场油，加一碗清水烧开后中火烧分钟

  • 再大火收汁即可

  • 成品

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