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三杯鸡翅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡翅8个
  • 红酒适量 香叶适量 八角适量 花椒粒适量 姜适量 葱适量 白酒适量 酱油适量 冰糖适量

三杯鸡翅描述：一道三杯鸡翅，酱汁浓郁，肉质细嫩，色泽红润，还夹杂着香料的微微清香，丰富的口感，是不是已经让你的味蕾蠢蠢欲动了呢？

下酒菜五香宴请家常菜小吃

三杯鸡翅制作步骤

  • 首先将葱白切段、姜切片。

  • 锅中倒入热水，加入适量白酒、下入姜片、葱白段，将鸡翅倒入锅中焯水，待水开，浮沫煮出时，将鸡翅捞出。

  • 锅中倒入油，下入花椒粒、香叶、八角煸香，接着将鸡翅下锅，翻炒片刻后，倒入适量红酒，以盖过鸡翅二分之一为宜。

  • 加入适量酱油，加两勺冰糖，接着下入姜片、葱白段，盖上锅盖，煮十五分钟，待汤汁逐渐收浓时，就可以出锅品尝啦！

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