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香芋粉蒸鸡翅根

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡翅根500g 香芋500g
  • 五香蒸肉粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 姜末适量 色拉油适量

香芋粉蒸鸡翅根描述：米粉蒸翅根是比较有名的一道川菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的翅根裹着香香的米粉，粉香肉嫩，油润清爽，诱人非常。这次也是突发奇想，用香芋来做米粉翅根，没想到味道非常的好，入口即化，口感好吃得不得了。如果你是懒人或者厨房菜鸟不放试一试这种做法，一定会让你有惊喜和成就感的

咸香蒸白领午餐

香芋粉蒸鸡翅根制作步骤

  • 翅根洗净剪去翅根上的一块板油。

  • 用料酒、盐、生抽，姜末腌制小时。

  • 香芋带上手套去皮洗净。

  • 切成.5cm厚的片。

  • 切好的香芋片，放入勺生抽，五香蒸肉粉，半勺盐。

  • 放入一勺色拉油拌匀。

  • 腌制好的鸡翅根里放入五香蒸肉粉，一勺色拉油充分拌均，让鸡翅根上都沾上蒸肉粉。

  • 然后把香芋放一些在底部，中间摆放翅根。

  • 蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的香芋翅根放入蒸屉内，盖上锅盖大火蒸一小时。

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