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灯笼椒鸡翅

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 泡灯笼椒500g 鸡翅750g
  • 鸡精适量 料酒适量 蚝油适量 胡椒粉适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

灯笼椒鸡翅描述：这几天的天气，实在是太热了。家里人也随着天热，没有了胃口。不管什么菜，配点辣的、酸的，酸酸辣辣的再有香香的组合起来，应该开胃口吧。

私房菜酸辣夏季饮食

灯笼椒鸡翅制作步骤

  • 鸡翅中间划两刀。

  • 鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油、盐、姜备好。

  • 拌匀。

  • 放入盒中，搁置冰箱中腌小时以上。

  • 灯笼椒（泡椒）备好。

  • 葱姜蒜备好。

  • 上油锅煎至两面金黄即可。

  • 捞出待用。

  • 另起锅。

  • 烹葱姜蒜。

  • 下灯笼椒。

  • 下炸好的鸡翅。

  • 再放入适量的蚝油、料酒、鸡精。

  • 兑入点清水，盖上锅盖焖上一会。

  • 撒入绿色的葱叶即可出锅。

  • 上桌。

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