杂蔬鸡翅干锅

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 鸡翅250g
  • 糖适量 长豇豆200g 土豆2个 洋葱1个 青椒4个 蒜头1个 郫县豆瓣酱适量 生抽适量 油适量

杂蔬鸡翅干锅描述:女儿爱吃肉食,却不爱吃蔬菜.正是生长发育的时期,总是这样偏食也是个问题,身高总不见长.为了让她吃蔬菜,特意买了她爱吃的鸡翅,配上一些蔬菜,做了这个干锅.其实原本也是临时起意,都是随意配的,结果女儿说特别好吃,居然吃了不少蔬菜.看来对付挑食的孩子,还是要动动脑筋,做出些花样来.

干锅蔬菜午餐家常菜

杂蔬鸡翅干锅制作步骤

  • 青椒切块

  • 洋葱切块

  • 土豆切块

  • 豆角择成段,焯水,沥干水分

  • 豆角过油后捞出

  • 土豆过没后捞出

  • 土豆和豆角滤去多余的油

  • 锅里倒少许油,加郫县豆瓣酱和蒜片,炒出香味后,倒入所有食材,加适量生抽和糖,翻炒均匀.

  • 出锅盛盘.

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