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蒜蓉烤鸡翅根

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡翅根500g
  • 五香粉5g 盐8g 耗油8ml 料酒3ml 鸡精5g 蒜蓉20g

蒜蓉烤鸡翅根描述：喜欢吃鸡翅根，觉得它比鸡腿肉的肉质更细嫩更美味，常用的烤制方法都是腌制后进烤箱烤半熟刷上一层蜂蜜，确实很好吃，今天做的是不刷蜂蜜的蒜蓉味道的烤鸡翅根，烤的时候满屋都飘散着蒜香，很诱人，光闻味道就会胃口大开呢，而且做法简单，也不用翻面烤，鸡翅根一样熟透，所以进烤箱以后就忙自己的事去吧，是不是很方便呢，呵呵，大家试试吧。

烧烤春节蒜香烤白领烤箱

蒜蓉烤鸡翅根制作步骤

  • 500克鸡翅根用清水洗净

  • 沥干鸡翅根的水分，用牙签在鸡翅根上扎许多小眼

  • 扎好眼后，加入克食盐

  • 再加入ml的料酒，和克鸡精

  • 再加入克五香粉

  • 接着加入ml的耗油，为了好上色

  • 一头蒜捣成蒜蓉，我这个蒜呢方的有点久了，长了点小芽芽，没关系不影响使用，烤出来还更漂亮呢

  • 把放入所有调料的鸡翅根拌匀，给它们做一会按摩，让它们更好的入味，然后放一边，腌制小时以上

  • 腌制好的鸡翅根上烤架，进烤箱，下面放好接渣盘，中层度烤分钟，之后不开烤箱门闷上分钟。

  • 装盘上桌，很漂亮很好吃，多做点饭吧

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