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香辣脆皮炸鸡翅

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡翅4个
  • 盐适量 辣椒粉适量 料酒适量 姜末适量 生抽适量 耗油适量 五香粉适量 炸鸡粉适量

香辣脆皮炸鸡翅描述：已经很久不吃肯德基了，而肯德基等快餐总是爆出不好的报道，干脆自己在家弄着吃，感觉自己做的既干净又卫生...

下午茶夜宵小吃炸零食

香辣脆皮炸鸡翅制作步骤

  • 准备的主料有：炸鸡粉一包，鸡翅四个

  • 把鸡翅充分的洗干净，并沥干水分

  • 鸡翅放入碗中，依次加入生抽，耗油，姜末，辣椒粉，五香粉，盐抓匀，腌制分钟以上（这一步可以提前一晚上做好放在冰箱里冰好）

  • 碗中倒入一包炸鸡粉的/2，然后倒入水搅拌成糊状（水和炸鸡粉的比例是:1）

  • 把剩下的炸鸡粉倒出。一包炸鸡粉一共分成两份，一份弄成糊状，一份直接倒出即可

  • 先把腌制好的鸡翅放入右边的炸鸡糊中沾好浆，然后再放入左边干的炸鸡粉中均匀的沾上粉，然后来回抖动碗，让鸡翅牢牢的吸上粉

  • 弄好的鸡翅

  • 锅中烧热油，下入鸡翅，炸至金黄即可捞出

  • 完成

  • 成品图

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