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烤鸡翅根

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡翅根500g
  • 姜适量 蒜适量 大葱1根 茴香叶适量 大料1个 花椒适量 熟白芝麻适量 白胡椒粉适量 蜂蜜适量 盐适量 老抽适量

烤鸡翅根描述：这是婆婆从张家口带回来的一袋三黄鸡鸡翅根，这三黄鸡肯定是小矮个，鸡翅根和平时买的普通鸡翅根相比都短许多，婆婆说，三黄鸡很出名的，属自然放养，俺家养的鸡也是自然放养呢。根据女儿的要求，用微婆炉烤着吃，果然肉质细嫩，味道鲜美.倒也名不虚传

小吃烤烤箱

烤鸡翅根制作步骤

  • 备好鸡翅根和腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶，大料，花椒，白胡椒粉

  • 锅内烧开水，把鸡翅根下锅焯下捞出

  • 捞出的鸡翅根控干水分后放盆里

  • 切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶

  • 把切好的材料加上，大料，花椒，放鸡翅根盆里，洒上白胡椒粉

  • 加入一勺老抽

  • 加适量盐

  • 拌匀

  • 为了入味，我盖上盖腌了两个小时

  • 腌好后整齐地排放在微波炉烤架上。

  • 放微波炉定好高火六分钟，然后取出

  • 在鸡翅根上均匀地抹上一层蜜

  • 再次放入微婆炉里，高火五分钟即可

  • 装盘手撒点熟白芝麻，吃着香香的，欢迎品尝哦

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