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糯香鸡翅

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡翅中段8只
  • 生抽适量 水适量 糯米适量 香菇适量 虾米适量 火腿肉适量 蒜蓉适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量

糯香鸡翅描述：第一次做这糯香鸡，鸡骨手工剔除，再填充些炒制好的馅料，有糯米、虾米、香菇粒、火腿粒，家人都赞不绝口。

热菜白领粤菜烤烤箱

糯香鸡翅制作步骤

  • 糯米提前浸泡，将鸡翅中段的骨用剪刀剔除，剔除后用生抽、盐、胡椒粉腌制，先腌里面，反转后再腌外面。

  • 香菇切细粒

  • 火腿肉和虾米也切成细粒

  • 热锅下油，放切碎好的蒜蓉、虾米、火腿肉和香菇炒几下，加糯米，洒少量水，炒至糯米软糯，盛起

  • 炒过的馅料塞进鸡翼中段

  • 放进蒸锅内蒸熟

  • 再放进烤箱度烤分钟

  • 香糯鸡中段做好了

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