黄金咖喱鸡翅

黄金咖喱鸡翅描述：2011年高考在即，异族的站短、私信、QQ也忙不停，家有考生的家长纷纷在提问。归纳如下：孩子需要什么营养，孩子没有食欲，不喜欢吃水果蔬菜。异族认为夏季以滋补、消暑、清淡为主打。我家以大米为主食，每道菜量少而精，花样出新，不断刺激孩子的食欲。以汤当水喝，少吃寒性食物，选应季食材。



今天介绍一道制作方法简单又可口的黄金咖喱鸡翅，为什么称它是黄金呢？呵呵，这款咖喱含有芒果哦，金灿灿的。我家考生一上餐桌就死盯着这道菜，最后盘里剩的全被他带到学校继续解馋，连盘中剩的一点汁也不放过，用舌头把它舔干净啦。



咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创。咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩食物的腥骚。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

咖喱可以说是白搭的调料，如咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鱼片、咖喱果蔬等等。