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鸭血烧豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蒜苗10g 豆腐250g 鸭血300g
  • 食用油适量 蒜适量 姜适量 香油适量 水淀粉适量 盐适量 老抽5ml 糖2g 生抽15ml 料酒5ml 郫县豆瓣酱15g 葱适量

鸭血烧豆腐描述：鸭血烧豆腐是一道美容减肥菜哦!
鸭血富含多种氨基酸，能够清热解毒起到清除肠胃有害物质的作用。
豆腐可补充当天人体所需的钙质，而且能使肌肤嫩滑。
蒜苗有醒脾气，消积食，杀菌的作用。

下奶家常菜烧补钙

鸭血烧豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 鸭血切块入开水中煮上分钟沥干水份备用。

  • 豆腐切片用淡盐水浸泡。

  • 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 加入郫县豆瓣酱炒香。

  • 再倒入煮过的鸭血翻炒均匀。

  • 加入豆腐。

  • 加入老抽。

  • 在加入生抽，料酒，糖。

  • 加少许清水烧煮分钟。

  • 再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至分钟。

  • 勾入适量的水淀粉。

  • 再淋入香油关火。

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