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干煸虾米白菜梗

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 白菜梗300g 虾米30g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 蒜末适量 料酒适量 鸡精适量 蒜叶适量

干煸虾米白菜梗描述：海米有个很好听的菜名叫金钩，过年时候备了一点做年菜的时候用的，这海米虽然小了一点可是特鲜，入汤或者炒菜加一点进去增鲜味特棒，和白菜梗一起干煸炒着吃味道很棒哦。

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干煸虾米白菜梗制作步骤

  • 海米洗净后泡分钟

  • 白菜梗洗净

  • 切成细条

  • 准备蒜末和生姜片

  • 热锅温油下入调料爆香

  • 下入白菜一直煸炒出水分加入盐

  • 倒入海米煸炒均匀

  • 加入一调羹料酒煸炒均匀

  • 加入少许鸡精调味后熄火

  • 盛入碗中撒上蒜叶即可上桌

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