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白菜豆腐卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐200g
  • 鸡精适量 蚝油适量 芝麻油适量 高汤精适量 水淀粉适量 胡萝卜适量 香菜适量 姜适量 葱适量 白菜叶适量 盐适量 油适量

白菜豆腐卷描述：很清淡的蒸菜，很适合怕长肉的MM，做节日后的清肠餐相当不错，用它来招待客人，也是能拿得出手的。给它起了个名字，叫翡翠白玉卷，像不？

早餐家常菜美容痰湿质原味10-20分钟焖朋友聚餐1-2人锅子

白菜豆腐卷制作步骤

  • 准备材料。

  • 取白菜叶入沸水锅中烫软。

  • 捞出过凉。

  • 炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。

  • 炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。

  • 将白菜叶展开，放入豆腐馅。

  • 先对折两边，然后包好。

  • 入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。

  • 另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。

  • 勾入水淀粉

  • 加入胡萝卜末、芝麻油关火。

  • 将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。

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