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海参烩鹌鹑蛋

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 海参250g 鹌鹑蛋10个
  • 香油适量 盐适量 料酒适量 葱花适量 淀粉适量 高汤适量

海参烩鹌鹑蛋描述：成菜滑嫩爽口，色彩分明，滋味鲜美，是一道清淡味美的佳肴。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，常食对强身健体很有益处。

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海参烩鹌鹑蛋制作步骤

  • 准备的材料。

  • 鹌鹑蛋放入锅中煮熟去壳

  • 海参洗净切段，锅中油热，爆香葱花，下入海参翻炒。

  • 淋入料酒。

  • 加入高汤。

  • 放入煮好的鹌鹑蛋烧分钟左右。

  • 加入精盐。

  • 淋入湿淀粉。

  • 最后淋入香油翻炒均匀即可。

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