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中秋自制虾仁水饺

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 虾200g 水饺皮200g
  • 葱花5g 盐2g 鸡精2g 生粉5g 蛋清1个 玉米20g

中秋自制虾仁水饺描述：婆婆和公公很喜欢吃水饺。特别喜欢吃湾仔的。前些天小姐姐她们拿来了很多的虾，晒干一些后，还留下的就烧了虾仁水饺。婆婆说这是她第一次做虾仁水饺呢，不知道成功不成功。结果等烧好后大家一品尝，非常好哦。我说这么好吃，中秋也可以做一做，跟大家一起分享哦。

早餐10分钟内煮香饺子面食早点全菜系3-4人节日美食立冬锅子年夜特色饭

中秋自制虾仁水饺制作步骤

  • 将虾处理干净。去头、去壳，

  • 横切，去线

  • 将处理干净的虾仁剁碎，

  • 放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀

  • 取玉米粒

  • 下锅焯一遍，

  • 将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌，

  • 包水饺，这是买来的水饺皮，

  • 这是以前吃过的水饺盒子，装做好的水饺刚好。

  • 将水饺放入冰箱中冷冻小时以上，

  • 放入清水煮开，

  • 放入水饺，等水开了，再倒入清水，这样大概次，水饺浮起就可以了。

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