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什锦如意卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 五花肉500g
  • 胡萝卜丝20g 莴笋丝20g 姜丝适量 生抽适量 植物油适量 白砂糖适量 黑胡椒粉适量

什锦如意卷描述：白水煮过的五花肉，不油不腻，切成薄薄的大片，卷起口感爽脆、色彩缤纷的新鲜蔬菜，蘸上提味的料汁，毫不犹豫地送入口中，真是相当过瘾。这样清丽脱俗的吃法，既补充了蛋白质，又不会引起上火，快哉，乐哉，美哉…

家常菜早餐烧

什锦如意卷制作步骤

  • 锅中加冷水，放入洗净的五花肉，大火烧开后，撇去表面浮沫，盖上锅盖，转小火，继续煮30分钟左右；

  • 煮熟的肉捞出，浸入冷水中；

  • 待肉充分凉透后，取出沥干水分，切成薄片；

  • 取一片肉，中央放上少许胡萝卜丝、莴笋丝和姜丝；

  • 将肉片卷起，插上牙签定形，片刻之后将牙签去除；

  • 将调料中的材料混合成为料汁，吃时蘸料汁即可。

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