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干煸回锅肉-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉400g
  • 食用油适量 鸡精适量 盐适量 糖1小勺 郫县豆瓣酱1小包 花椒适量 干辣椒适量 洋葱头100g 青蒜适量

干煸回锅肉-首发描述：来个大肉菜满足一下自己吧！
但是这道大肉菜并不腻哦
相反，煸出了油脂之后，很多人对它喜欢得很
干煸的做法加入了干辣椒和花椒
是鱼鱼特别喜欢的麻辣口味:)

原味宴请家常菜干煸聚会

干煸回锅肉-首发制作步骤

  • 青蒜洗净切碎，叶子和茎分开

  • 五花肉入水煮至筷子可以轻松插入肉皮

  • 捞出晾凉切成薄片

  • 干辣椒和花椒备好

  • 洋葱头切块

  • 锅内先放少量油，将五花肉片煸出油脂，然后放入郫县豆瓣酱炒香

  • 放入干辣椒和花椒炒出香味，加入糖翻炒均匀

  • 加入青蒜茎和洋葱头炒熟

  • 最后加入青蒜叶子炒软，品尝一下味道，调入少量盐和鸡精出锅即可

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