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甜烧白

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉600g 洗沙100g
  • 红糖适量 白糖适量 老抽少量

甜烧白描述：喜沙肉，我们四川叫甜烧白，一般红白喜事都会出现的一道菜，很适合老人和孩子吃哦

午餐甜高压锅

甜烧白制作步骤

  • 超市买的洗沙

  • 糯米煮好备用

  • 红糖用热水融化

  • 在把红糖水和糯米饭拌均匀

  • 煮好的五花肉

  • 抹上老抽

  • 锅里放少量的油把肉片炸金黄

  • 炸好的肉在水里泡制一会，肉片泡软好切

  • 切成片，第一刀不要切断，第二到切断，切好的肉片是不是有点像蝴蝶呢

  • 适量的洗沙放在肉片中间

  • 把包好的肉摆放好

  • 把糯米饭放倒在肉片上面，放在高压锅里压十五分钟

  • 压的的甜烧白

  • 用盘子翻过在撒上白糖就可以吃了，忘记撒白糖了

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