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干烧老虎虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 老虎虾500g
  • 油适量 生抽适量 姜葱适量 蒸鱼豉油适量

干烧老虎虾描述：到超市买菜，看到泰国老虎虾减价，4块9毛9一包，于是，买一包回来，学着一起妈妈常做的“干烧大虾”的方法将老虎虾也用生抽将它干烧，味道很不错，虾皮也很酥脆，牙齿好的可以将虾片也嚼碎呢。

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干烧老虎虾制作步骤

  • 准备一包急冻老虎虾。

  • 将虾解冻之后用厨房剪刀将虾须剪掉清洗干净。

  • 准备生抽和料酒。

  • 炒锅热油将姜葱放入爆香。

  • 将老虎虾放入爆香的姜葱里。

  • 加入适量的蒸鱼豉油和适量的生抽调味。

  • 将酱汁烧干然后在出锅前放入彩椒和香葱拌炒片刻即可起锅上碟。

  • 烧好的“干烧老虎虾”皮脆肉香。虾肉酱香。是下酒的好菜。

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