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酸菜炖五花肉首发原创

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 酸菜400g 粉条150g 五花肉500g
  • 鸡精2g 精盐6g 料酒10g 桂皮3g 香叶3片 花椒5g 八角10g 姜片20g 葱段30g

酸菜炖五花肉首发原创描述：酸菜炖五花肉是我们东北的家常菜，非常可口下饭，还开胃，解腻， 而且可以帮助消化。

家常菜炖炖盅酸

酸菜炖五花肉首发原创制作步骤

  • 将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西。

  • 葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好。

  • 将所有调料放入锅中，烹入料酒，，加盐，调味。将五花肉煮熟。

  • 煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上。

  • 切成小薄片。

  • 粉条用温水浸泡。

  • 把酸菜放入盆中，用水清洗几遍。

  • 酸菜洗净用手挤出水分，放入锅中，炖至20分钟。

  • 接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟，在放入粉条炖熟就可以出锅了，出锅前放入鸡精即可。

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