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酸汤馄饨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 馄饨皮100g 五花肉200g 杏鲍菇1个 丝瓜1根
  • 辣油适量 胡椒粉适量 葱适量 生抽适量 醋适量 盐适量

酸汤馄饨描述：女儿喜欢吃馄饨，但每次我兑的汤她都不喝，她喜欢蘸醋吃。这次我就做酸汤馄饨，不用蘸醋那么麻烦，而且汤还可以都喝掉哦。

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酸汤馄饨制作步骤

  • 杏鲍菇、丝瓜切碎放在料理机里打成汁。

  • 倒在碗里备用。

  • 五花肉剁成泥。

  • 放在碗里和开。

  • 放盐、生抽搅打上劲。

  • 用馄饨皮放上肉泥。

  • 卷起，两头捏紧。

  • 锅里烧开水，下入馄饨。激一次冷水至浮起。

  • 盛起馄饨，放醋、生抽、胡椒。

  • 爱吃辣的来点辣油。

  • 撒上葱花即可食用。

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