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香辣干锅菜花

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菜花1棵 五花肉120g 蒜苗2根
  • 盐适量 蒜1瓣 辣椒1只 豆豉半汤匙

香辣干锅菜花描述：菜花富含维生素B群、C群，一种粗纤维含量少、营养丰富的蔬菜，质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。

家常菜午餐干锅香辣

香辣干锅菜花制作步骤

  • 主材料；

  • 菜花掰小朵，放淡盐水中稍浸泡；

  • 然后捞出入沸水中焯至断生，捞出沥干；

  • 五花肉切薄片；

  • 蒜苗切段；蒜切片；辣椒切丝；

  • 五花肉入炒锅中煸出油；（如果油太多可去掉一些）

  • 放蒜片与辣椒炒出辣香味，加入豆豉炒匀至有酱香味；

  • 把切好的蒜苗入锅翻炒几下；

  • 花菜入锅翻炒均匀即可。

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