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蕨根粉虾饺

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 蕨根粉150g 玉米粉50g
  • 油适量 盐适量 虾适量 猪肉适量 金针菇适量 西兰花适量 胡萝卜适量

蕨根粉虾饺描述：本来是想做水晶虾饺的，一切准备都做好了才发现家里没土豆粉了，于是只好用蕨根粉救急，第一次用蕨根粉做饺子，因为蕨根粉没有粘性，还真是不太好操作呢，吃起来口感有点硬。不过营养超级好哦，老人小孩都很适合呢！

蒸锅午餐蒸饺子

蕨根粉虾饺制作步骤

  • 蕨根粉和玉米粉混合

  • 冲入开水，一边加一边搅拌，直到没有干粉为止，盖上盖焖分钟，加猪油揉匀成团，待用

  • 虾仁剥好，去掉虾线

  • 和猪肉一起剁碎

  • 胡萝卜切成粒

  • 西兰花切碎

  • 金针菇剁碎，全部放一起

  • 放入适量油和盐，拌匀

  • 起一小块，搓成长条，切成段

  • 菜刀侧面抹油，把面粉块碾成薄片

  • 把馅放在中间

  • 捏成饺子状

  • 放入蒸锅，蒸熟即可

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