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泰式咖哩虾

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 明虾500g
  • 蒜少许 小葱少许 盐2g 油10ml 牛奶100ml 薄荷叶适量 小米椒6个 柠檬1/2个 油咖哩2大勺

泰式咖哩虾描述：.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲

泰国家常菜私房菜咖喱10-20分钟炒煮简单鲜香青少年口味菜1-2人锅子其他工艺中等难度1小时-2小时

泰式咖哩虾制作步骤

  • 准备材料。

  • 虾剪去虾枪虾须，用刀在虾背上划一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净。

  • 锅里放油，烧热，把葱蒜粒丢进锅里爆香，再把虾倒进锅里炒至变色。

  • 加入两大勺油咖哩，炒匀。

  • 倒入一小碗水，化开油咖哩，挤入柠檬汁，撒上切碎的薄荷叶，翻匀，中小火焖分钟，中途加入盐。

  • 最后，加入倒入牛奶稍稍煮开即可。

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