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麻辣水煮虾

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 大明虾400g
  • 盐1勺 生抽适量 料酒适量 豆瓣酱适量 香叶适量 八角适量 泡椒适量 大蒜适量 姜适量

麻辣水煮虾描述：虾，通常被我们用来烹饪各种美食，椒盐、红烧、清蒸、水煮等，肉质鲜嫩入味好，是老少皆宜的美食哦！

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麻辣水煮虾制作步骤

  • 首先将大明虾去须，背部切开、姜切片、蒜子切片、泡椒切节。

  • 锅中放入油，下入泡椒、蒜子、姜片、八角、香叶，加入豆瓣酱炒出红油。

  • 接着淋入适量料酒、生抽，倒入小半锅清水，水开后，加一勺盐，盖上锅盖，煮五分钟。

  • 将大明虾倒入锅中，加盖，继续煮三分钟，关火后，再焖三分钟，使其更加入味，即可品尝。

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