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五花肉焖饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉50g 鸡蛋50g 胡萝卜50g 洋葱30g 大米50g 小米30g
  • 油适量 生抽适量 葱花适量

五花肉焖饭描述：豆爸不回来吃饭,我都懒得去买菜!利用冰箱的余料,做了这个焖饭,以供我们母子俩享用,做的量比较偏少,因为我想着儿子吃不完我再吃,哈哈,是不是当妈的都有这种心态.
怕五花肉也可以换成排骨什么的,肯定也很香!反正儿子吃了这样两小碗,胃口大好,证明味道不俗啊,哈哈~
简单,方便的焖饭,你也来试做!

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五花肉焖饭制作步骤

  • 五花肉切适量大小,(我的是事先煮熟的)

  • 洋葱切适量大小的丁;

  • 胡萝卜去皮,也切成一口大小丁;

  • 大米小米淘洗干净;

  • 平底锅入底油,下五花油煸炒一下出油;

  • 然后倒入洋葱和胡萝卜丁翻炒一下出香味;

  • 倒入大米和小米一起,也炒匀一下;

  • 加入平时煮饭差不多量的水;

  • 加入少许生抽调味,煮沸;

  • 移入电饭锅入胆,象平时煮饭一样,按煮饭键至自己跳闸;

  • 打入鸡蛋一个;

  • 并撒一少许葱花,盖好盖子焐三分钟左右;

  • 喜欢的话还可以加点生抽,拌匀即可开餐!

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