盐水濑尿虾

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盐水濑尿虾

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：濑尿虾500g 冲菜100g

辅料：油适量盐适量姜葱适量胡椒粉适量: 盐水濑尿虾描述：濑尿虾，是广东人对虾姑、皮皮虾的叫法。濑尿虾的味道鲜美，个人觉得比虾要好吃多了，呵呵。不过，这东西肉少壳厚又带刺，吃它的时候经常会把自己的手都刺到，美味的代价呢。现在濑尿虾我们这活的要卖到二十元左右一斤，有膏的就不止了，去年好像都还是几块钱一斤，真涨的厉害，那就偶尔尝尝鲜吧。
这次用冲菜和它一起做个盐水濑尿虾。冲菜是我们这里一种用盐水腌制的大头菜，口感比较爽，就是有点咸，用它的咸鲜味道煮濑尿虾，刚好配合，盐都可以不用放。; 私房菜咸 10分钟内炒腌全菜系 1-2人锅子