煲五花肉萝卜干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 五花肉150g 萝卜干300g
  • 大料1朵 姜适量 葱适量 十三香3g 酱油10ml 鸡精3g 盐适量 油适量

煲五花肉萝卜干描述:今天在家里收拾厨房,看见装干菜的盒子里还有好多我在秋天晒的干菜,其中就有不少的萝卜干,看不见也不想吃,看见了就拿出来一些,用冷水泡上,打算晚饭时做着吃。

想一想还是放点五花肉炖着吃比较好,于是做晚饭的时候,我看了一下泡的萝卜干已经泡好了,于是又从冰箱了拿出一小块五花肉切成片。准备上灶了。

以前泡萝卜干都是用来做咸菜吃,自从在南方吃过萝卜干烧肉后感觉很好吃,就学会了这道菜,做给家人吃。基本都喜欢吃。

农家菜晚餐

煲五花肉萝卜干制作步骤

  • 泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好;

  • 锅烧热放油,油热了后就放入大料、姜丝爆香,然后放入肉片煸炒出油;

  • 放入萝卜干和葱段,再放入十三香;

  • 煸炒分钟后倒入适量的水;

  • 加入鸡精、盐;

  • 倒入酱油;等开锅后倒入砂锅中煲分钟即可。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com