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油闷大虾

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青虾300g
  • 葱适量 白糖10g 姜适量 醋适量 生抽适量 料酒适量 花生油2大勺 盐适量

油闷大虾描述：色泽鲜红光亮、香嫩、生津开胃。

家常菜晚餐炒锅焖鲜

油闷大虾制作步骤

  • 葱姜洗净，切小段备用

  • 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加适量料酒腌制一下去腥

  • 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后放入腌制好的虾

  • 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面

  • 倒入由白糖、醋、生抽、盐调制好的汁，焖-3分钟左右， 看汤汁收的差不多即可出锅

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