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蜜醋北极虾

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 北极虾300g
  • 盐适量 浙江红醋适量 大葱适量 姜适量

蜜醋北极虾描述:野生北极虾的吃法有很多,但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来,直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说,你在市场上买到的北极虾,都是熟的,解冻之后就可以吃了。当然,这仅仅是最简单的吃法,很多人除了直接吃之外,如果奢侈点,你也可以自己动手调配蜜醋北极虾。红醋+蜂蜜+北极虾的豪华组合闺蜜们聚会时一定别少了这道,豪华版开胃凉碟,越吃越瘦,一定会有很多人喜欢!!!
北极虾源于深海,有淡淡的甜味,所以也叫北极甜虾。它营养丰富,含有大量优质的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,脂肪与卡路里含量也极低。同时,它还富含、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素等各种微量元素。好吃又有营养!

私房菜补钙午餐酸甜

蜜醋北极虾制作步骤

  • 北极虾自然解冻,虾融化后用清水冲洗次,沥干

  • 准备大葱一根洗净,姜切片

  • 洗干净的北极虾放入加了姜片和大葱的开水锅中焯一分钟捞出

  • 焯好的北极虾用凉白开浸泡分钟左右捞出沥干水分

  • 取一个大碗里,倒上大红醋,加蜂蜜和盐适量

  • 放入处理好的北极虾拌均

  • 拌均的北极虾倒入保鲜盒里

  • 盖上盖腌渍约小时后,即可开始食用

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