茄汁白对虾冻豆腐煲

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茄汁白对虾冻豆腐煲

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：冻豆腐1块白对虾250g

辅料：蒜适量姜适量葱适量番茄酱适量鲜抽适量料酒适量盐适量油适量: 茄汁白对虾冻豆腐煲描述：自从进入了休渔期，新鲜的海产品没有了，而菜场上淡水对虾就多了起来。
这种养殖的白对虾，虽然没有野生的对虾好吃，但是其虾肉质还是很鲜嫩的。
而且比鲥虾便宜很多，做个豆腐煲，还是不错的。
此菜色泽鲜艳，酸酸甜甜，鲜鲜咸咸，非常好吃，很下饭，而且老幼皆宜。; 私房菜煲砂锅夏季菜谱