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五花肉煲萝卜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 五花肉200g 白萝卜300g
  • 生抽适量 盐适量 生姜适量 大料适量 陈皮适量

五花肉煲萝卜描述：上次做了焖五花肉，许多亲说，可以用那油再做点什么菜，这倒让我想起，如果用这锅焖肉汤锅底，换锅加食材再煮，也是不错的吧。萝卜比较吸油，放入萝卜是最好的了。放入陈皮是因为喜欢陈皮的香味，在我们家乡，陈皮常和萝卜汤一起炖的。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效。

汤热菜煲

五花肉煲萝卜制作步骤

  • 五花肉切成大块

  • 坐锅烧水，冷水把五花肉下锅，煮开，煮出多余的油腻

  • 备好陈皮，生姜，大料

  • 小电锅内锅加水，通电，选择快炖

  • 加入调料

  • 加入五花肉

  • 盖上盖煮快炖两个小时

  • 两个小时后，锅里的汤汁很味美了

  • 把汤倒入大点的锅里，再加放适量的开水

  • 加入生抽和盐

  • 萝卜切块

  • 加入锅里煮至萝卜软即可

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