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（原创首发）油爆虾

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 虾300g
  • 糖10g 香菜10g 料酒10ml 盐5g 油30ml 生姜10g

（原创首发）油爆虾描述：虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

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（原创首发）油爆虾制作步骤

  • 把虾洗干净

  • 起油锅，加入生姜爆出香味，倒入虾

  • 翻炒至虾转色，加入盐

  • 加入适量的水、糖烧三分钟，加入香菜即可

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