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五花肉炖酸菜粉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 酸菜1颗 五花肉500g 粉丝200g
  • 油适量 盐适量 大葱1/2颗 姜片1小块 大蒜5瓣

五花肉炖酸菜粉描述：东北的冬天很寒冷，除了冬天储存些大白菜以外，每家几乎都会腌上几颗酸菜，酸菜是东北冬天的家常菜，特别是酸菜切成细细的丝，放些五花肉和粉丝，炖一锅热腾腾的酸菜粉，连汤带水的，吃起来真是暖身又美味哦！

冬季家常菜炖炖品热菜

五花肉炖酸菜粉制作步骤

  • 准备提前切好的酸菜丝和五花肉，大葱、姜、蒜瓣。

  • 将五花肉切成片

  • 大葱切葱花，姜切片，大蒜切片备用。

  • 锅中油热时放入猪肉片翻炒。

  • 下入葱姜蒜煸炒出香味。

  • 放入酸菜炒匀。

  • 加入没过酸菜。

  • 煮几分钟后，放入泡过的粉条，盖盖大火烧开。

  • 炖至酸菜和粉熟烂即可起锅。

  • 盛入浅锅即可享用啦！

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