当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 椒香脆虾壳

椒香脆虾壳

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 海虾250g
  • 油适量 盐1/3茶匙 黑胡椒适量 香葱1小把 红辣椒15g 生姜10g

椒香脆虾壳描述：大个儿的海虾怎么吃才是“经济适用房菜”？直接用水煮巴煮巴吃算是最直接原汁原味，或是裹上面包糠油炸了浇上酱汁吃，再或者是做成各种汤锅成为一锅浓鲜的热菜。其实呢，做菜就像小品里说的把大象装入冰箱，可以把简单的事情进一步分解成不同的步骤。让简单变得复杂是我做菜的小伎俩，那就说说关于半斤大虾的“鸡贼”吃法。

私房菜海鲜约会黑椒味

椒香脆虾壳制作步骤

  • 用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。

  • 自剖开位置剥去虾壳。

  • 虾壳连着虾头一起揪下挑出虾脑，尽量的把虾壳剥完整。虾肉剔除虾肠，处理好的虾仁可留作它用。

  • 红辣椒洗净切段，香葱择洗干净切长段。

  • 炒锅里倒入油放入虾壳小火煎炸至虾壳焦黄酥脆。

  • 把煎好的虾壳盛出，炒锅里放入生姜、辣椒段大火爆香。

  • 倒入香葱段，炒香。

  • 倒入炸好的虾壳，调入精盐翻炒。

  • 调入黑胡椒碎，炒匀。

椒香脆虾壳相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com