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蒜蓉粉丝虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鲜虾10个 粉丝1把
  • 蒜10瓣 红辣椒8个 细香葱2根 蒸鱼豉油1汤匙 盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙

蒜蓉粉丝虾描述：宴客菜其实也就是家常菜的升级版。不过就是变个花样凹个造型。
很喜欢吃鲜虾蒜蓉粉丝。一点点调味就觉得很鲜美。鲜虾的鲜，和蒜蓉的香，融合的恰到好处。是一款新手零失败的菜品。
平时不过是虾随便摆上，今天就凹个漂亮的小造型，红彤彤的虾尾巴一个个竖起来，好像一簇火焰，今年红红火火。

午餐宴请蒜香蒸

蒜蓉粉丝虾制作步骤

  • 原料图。

  • 取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。

  • 把虾尾巴穿过刀口。

  • 做成一个个的造型。

  • 粉丝泡软铺在盘里。

  • 虾码放好。

  • 蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。

  • 锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入汤匙蒸鱼豉油，/2茶匙盐，/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。

  • 蒜蓉浇在虾上。

  • 开水上锅蒸-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。

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