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虾仁炖粉条

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 对虾200g 粉条300g
  • 海鲜酱适量 胡椒粉适量 料酒适量 生抽适量 大蒜适量 生姜适量 盐适量 油适量

虾仁炖粉条描述：今天女儿跟婆婆去买菜，她让婆婆买了虾回来，还说要吃粉条，所以就做了这个虾仁炖粉条，中午我们就这样做主食了，好吃又方便呢~

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虾仁炖粉条制作步骤

  • 把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。

  • 热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。

  • 把虾仁下锅。

  • 接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。

  • 锅中的油可以留着，加入开水。

  • 水沸时加入粉条。

  • 加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。

  • 加入虾仁。

  • 加入生菜。

  • 调入适量的胡椒粉。

  • 加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。

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