当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 黄金酥香虾

黄金酥香虾

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 大虾20只
  • 油适量 盐适量 料酒1勺 胡椒粉1勺 鸡蛋1个 白醋少许 淀粉适量 面包糠适量

黄金酥香虾描述：在孩子们最喜欢的荤食菜中，海鲜中的大虾当数第一，因为虾肉蛋白质含量高、脂肪少，所以，是新年家宴中必不少的一道美食佳肴。今天，就上传一道我女儿最喜欢的黄金酥香虾献给大家，由于这一道菜食用方便，外酥内嫩，口感鲜美，很受孩子们的喜欢，相信有它的存在，会为你家的新年餐桌增光添彩不少。

家常菜油炸鲜香

黄金酥香虾制作步骤

  • 大虾挑去虾线，去头去壳，洗净，备用。

  • 在洗净的虾肉中倒入料酒。

  • 加盐。

  • 加胡椒粉。

  • 抓匀，腌制分钟以上。

  • 将鸡蛋磕入小碗中，打散。

  • 加少许白醋，混合均匀。

  • 将腌好的虾肉、打散的蛋液、适量的淀粉和面包糠如图所示，准备好。

  • 将腌好的虾肉放在淀粉上，薄薄地、均匀地，沾上一圈。

  • 将沾有淀粉的虾肉放入蛋液中，挂上蛋液。

  • 将挂有蛋糊的虾肉放在面包糠中滚上一圈。

  • 使面包糠均匀沾在虾身上。

  • 起油锅，待油温六七成热，将虾肉放入，炸至金黄色，即可捞出，控油，摆盘上桌。

黄金酥香虾相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com