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椒盐香酥虾

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 小河虾250g
  • 油适量 椒盐适量 花生适量

椒盐香酥虾描述：河虾营养价值比较高。不仅含有丰富的动物蛋白质，虾皮还含有丰富的钙质。炸着吃，可以把虾皮一起吃掉，对补钙大有益处。

海鲜椒盐炒锅炸

椒盐香酥虾制作步骤

  • 把买来的小河虾洗净待用。

  • 撒入适量的干面粉。

  • 用筷子轻轻地拌匀至每个小虾都沾有薄薄的面粉即可。

  • 锅置火上加入色拉油。

  • 油温约成热时放入小河虾炸。

  • 炸至小河虾微黄时捞出。

  • 捞出的小河虾略冷凉，再次放入油锅中炸第二次至酥脆。

  • 炸好的小河虾捞出控去油放盘中撒上少许椒盐。

  • 再用锅里的剩油炸一点花生米。炸熟后捞出放菜板上用刀拍碎。

  • 再把拍碎的花生洒在河虾上即可。开吃吧，又香，又酥脆。

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