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香干炒肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 香干200g 五花肉100g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 大蒜适量 姜适量 辣椒适量

香干炒肉描述:香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。一般人皆可食用 。
在香干里面放一点肉味道更好

家常菜湘菜炒香辣

香干炒肉制作步骤

  • 切好辣椒

  • 把香干切好

  • 把大蒜,老姜切好,因为肉是剩下的肉,已经准备好了

  • 把油锅烧开

  • 首先把蒜末姜丝倒入

  • 倒入切好的辣椒

  • 倒入香干

  • 上下翻炒,放入盐,鸡精

  • 把前晚剩下的肉倒入锅中,上下翻炒,放一点点酱油

  • 一碗香干炒肉就做好了

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