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香烤串串虾

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 基围虾300g
  • 油适量 料酒2勺 海鲜烧烤粉10g

香烤串串虾描述:在好豆辛勤的活跃了三个多月,终于成功抱得烤箱归。我家的第一台烤箱的到来,带来了每天烤菜烤肉的香味。摸索烤箱的过程中,充满了惊喜。
分享一道烤箱版的串串虾。美味的基围虾是我家的最爱,烤出来香喷喷的更加诱人。穿了竹签的烤虾,一根根的拿着吃,非常方便。
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

海鲜烧烤下酒菜小吃

香烤串串虾制作步骤

  • 购买新鲜基围虾只左右。先剪掉虾须和头上的尖角。

  • 剪开头部与虾身的连接处,挤掉虾头部的脏东西。

  • 用牙签从虾背第二节处挑出虾线,虾腹部的黑线我也用厨房剪剪开去掉了。

  • 收拾干净的虾用清水冲洗干净。

  • 可以加两勺料酒,腌制半小时。

  • 用竹签把基围虾穿起来。

  • 我使用海鲜烧烤粉来调味,也可以根据个人口味兑好调料汁,刷到虾身上。

  • 均匀的刷一层烧烤粉。

  • 烤盘铺上锡纸防粘,再用刷子蘸上油,均匀的刷一层。

  • 放入烤箱。上下火,度,分钟。

  • 20分钟后拉出来看看,已经熟了,我喜欢吃干香一点的,比较酥,又刷了少许烧烤粉和油,度加烤了分钟。

  • 一盘美味无敌的串串虾,美美的享用吧~

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