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素烩汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 紫菜1g 鸡蛋2个 菠菜100g 干豆腐丝50g 胡萝卜丝50g
  • 清水适量 淀粉适量 葱花适量 盐适量 油适量

素烩汤描述：素烩汤里面一般都回放炸土豆丝吧，我觉得那东西油炸的，不太喜欢，因为我最近又有发胖的迹象，所以把那个炸土豆丝改成干豆腐丝了。负担不那么重啦。哈哈。

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素烩汤制作步骤

  • 锅烧热，放入适量植物油。

  • 加入葱花爆出香味。

  • 加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。

  • 加入适量清水。

  • 加入干豆腐丝。

  • 加入焯过水的菠菜。

  • 加入紫菜碎。

  • 调入水淀粉。

  • 打入鸡蛋液。

  • 调入适量盐。

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