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孜然炸大虾

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青大虾200g
  • 红油1 茶勺 盐2g 孜然粉10g 辣椒粉5g 料酒2g 葱5g 姜5g

孜然炸大虾描述:虾一直我的禁忌,被虾过敏一次,都成了阴影。特别是那种河虾,更是不敢吃一个,要是嘴馋没忍住吃了一个,立马肚子就开始疼,真的比吃药都快、都灵。所以家里吃虾并不是很多,每次就是买些给闺女吃,盐水虾是闺女的最爱,就是每次得剥好放在小碗里,人家就沾点味汁吃,每次剥虾,我都说自己是她的贴身保姆,就差喂她吃了,她很不服气的说的:“是你自己不能吃虾,剥的时候正好解解眼馋”。

这种解馋的方式真的很残酷,想吃不能吃,还的给剥好,看着别人吃,实在是种煎熬。这次不想被煎熬了,就用空气炸锅炸出来,不用剥壳直接可以吃。

青虾性温味甘,入,肝、肾经;有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

空气炸锅世界杯孜然味小吃

孜然炸大虾制作步骤

  • 主料:大青虾克辅料:料酒、盐、葱姜、孜然粉、辣椒粉、红油

  • 把青虾解冻洗净,去掉虾线,去掉虾须

  • 葱姜洗净切末

  • 用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐

  • 加红油

  • 拌均匀,腌制分钟

  • 把空气炸锅,度预热分钟

  • 把炸篮拉出,把大虾平铺在炸篮里

  • 设置时间分钟

  • 时间到了,听到提示声音,拉出炸篮,取出大虾,撒上辣椒粉和孜然粉即可

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