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鲜虾蘑菇塔

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 虾仁100g 肉糜100g 口菇8个
  • 披萨草少许 黄油半汤匙 橄榄油1汤匙 黑胡椒1茶匙 盐1茶匙 土豆1个 芝士20g

鲜虾蘑菇塔描述：好看又好吃，这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的。脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁，鲜香多汁，最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口，口感丰富饱满。

烤小吃烤箱增强抵抗力

鲜虾蘑菇塔制作步骤

  • 原料图。

  • 口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。

  • 虾仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加盐，黑胡椒，橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。

  • 肉馅逐个填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披萨草。烤盘上放锡纸，刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。

  • 烤箱预热-230度，烤-20分钟。看各家烤箱情况，以蘑菇塔表面微黄即可。

  • 取出摆盘。

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