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干子烧肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 白豆干200g 五花肉350g
  • 冰糖适量 葱花适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 生姜适量 八角适量 油适量

干子烧肉描述：干子烧肉是一道极其平常的家常菜，干子也就是白豆腐干，加入和猪肉一起红烧正好中和了五花肉的油腻，入味的豆腐干口感也变的相当的美味。

午餐烧咸香白领

干子烧肉制作步骤

  • 准备食材

  • 准备八角和生姜片

  • 豆干切小块，五花肉洗净后切块

  • 热锅倒入底油温油加入五花肉煎至两面泛黄捞起

  • 再把豆干下入煎至两面泛黄，倒出多余的油分

  • 再把五花肉回锅，加入料酒

  • 加入八角和生姜片

  • 加入生抽和老抽

  • 倒入开水加入适量冰糖

  • 盖上大火烧开转小火分钟

  • 之后转大火

  • 收汁后熄火

  • 装入碗中撒上葱花上桌

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