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龙虾豆腐羹-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐100g 龙虾750g
  • 大蒜2g 鸡精2g 水淀粉适量 胡椒粉2g 葱2g 姜2g 鲜抽1勺 料酒2勺 糖2g 盐4g

龙虾豆腐羹-首发描述：龙虾豆腐羹，是我们这里吃面饼需要的菜，有了龙虾的鲜，豆腐羹更好吃。

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龙虾豆腐羹-首发制作步骤

  • 龙虾放清水浸泡个小时，多换几次水，再洗净。

  • 把龙虾头掐去，剥出龙虾肉。取出龙虾头里的肓。

  • 锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放下龙虾肉煸炒。

  • 放料酒，放下豆腐，边炒边用铲刀铲碎豆腐。

  • 放盐，糖，鲜抽，煮分钟。放些水淀粉。

  • 放胡椒粉，鸡精，葱，煸匀即可。

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