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番薯丸

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 地瓜2块 糯米粉100g 笋皮100g 五花肉100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量

番薯丸描述：番薯俗称地瓜，老家亲戚给了一大袋，想着换个花样吃，在好豆学了这道菜，里面的馅做了改变，吃过都说好吃，成就感满满的。

点心蒸早餐白领

番薯丸制作步骤

  • 地瓜切片蒸熟。

  • 五花肉切细，开水烫过。

  • 笋皮切细。

  • 油锅下五花肉炒。

  • 下笋皮翻炒，下酱油、盐巴调味。

  • 馅做好备用。

  • 地瓜蒸熟加点糖。

  • 加糯米粉揉成团。

  • 揪成小剂子，用手压成圆饼状，包入做好的馅。

  • 放入蒸锅蒸分钟。

  • 蒸好的地瓜丸。

  • 咬一口香糯无比。

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