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鲜虾口蘑炒粉干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲜虾200g 粉干200g
  • 豆豉酱两勺 大蒜适量 生姜适量 细香葱适量 生抽适量 口蘑数朵 盐适量 油适量

鲜虾口蘑炒粉干描述：酥山瓯越晾晒粉干具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是佳肴。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。

这次用了鲜虾和口蘑炒粉干，两种配料都是我喜欢的。粉干吸收了鲜虾和口蘑的汤汁，不用加味精也很鲜美。

小吃海鲜粉香辣

鲜虾口蘑炒粉干制作步骤

  • 原料备用。

  • 粉干用水泡软备用。

  • 口蘑洗净后切片。

  • 油锅烧热，下入切成末的葱姜蒜末，爆香。

  • 倒入两小勺豆豉酱，炒出香味。

  • 下入鲜虾炒到变色。

  • 倒入适量的水和生抽。

  • 水开后下入切成片的口蘑。

  • 大火烧开。

  • 下入泡好的粉干。

  • 搅拌均匀，大火收汁。

  • 调入适量的盐，装盘即可食用。

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